Name: Caçarola Finlândia
Ingredients: 3 nabos médios, descascados e cortados em fatias finas (2 1/2 xícaras); 2 abobrinha média em fatias finas (2 c.); 1 cebola grande, cortada em fatias finas e separada em rodelas; 2 tomates grandes, sem sementes e picados (2 1/4 xícaras); 1 c. florzinhas de brócolis; 1 c. florzinhas de couve-flor; 8 tbsp. manteiga ou margarina derretida; 1 tbsp. vinho branco seco; 1 1/2 tsp. Molho inglês; 1/2 tsp. alho em pó; 1/2 tsp. sal; 1/2 tsp. pimenta; 3/4 c. biscoitos redondos ricos esmagados (cerca de 20 biscoitos); 1 c. Queijo Cheddar ralado (4 onças)

Caçarola Finlândia

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A caçarola finlandesa é um jantar impressionante. Feito com 3 nabos médios, descascados e cortados em rodelas finas (2 1/2 xícaras), 2 abobrinhas médias, cortadas em fatias finas (2 xícaras), 1 cebola grande, cortada em fatias finas e separadas em rodelas, 2 tomates grandes, sem sementes e picados (2 1/4 xícaras) e 1 xícara. florzinhas de brócolis, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela média, cozinhe os nabos, tampados, em uma pequena quantidade de água fervente com sal por 4 minutos; adicione a abobrinha e a cebola. Continue cozinhando por mais 3 minutos; ralo.

Em uma tigela grande misture os nabos, a abobrinha, a cebola, o tomate, o brócolis, a couve-flor, 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina, o vinho, o molho inglês, o alho em pó, o sal e a pimenta.

Transforme em uma assadeira de 12 x 7 1/2 x 2 polegadas.

Misture os biscoitos com a manteiga restante; polvilhe sobre os vegetais.

Asse em forno a 350° por 40 minutos. Polvilhe com queijo e leve ao forno por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.

Sirva com uma escumadeira.

Serve de 8 a 10.

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