Finksa Kakor (finnische Kuchen)
Finksa Kakor (finnische Kuchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. weiche Butter, 1 TL. Mandelextrakt, 1 Eiweiß, 1/3 c. fein gehackte blanchierte Mandeln und 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter, Zucker und Mandelaroma gründlich vermischen.
Mehl einrühren.
Mit den Händen gründlich vermischen.
Teig kalt stellen.
1/4 Zoll dick ausrollen.
In 2 1/2 Zoll lange und 3/4 Zoll breite Streifen schneiden.
Die Spitzen mit leicht geschlagenem Eiweiß bestreichen.
Mit der Zucker-Mandel-Mischung bestreuen.
Übertragen Sie vorsichtig mehrere Streifen auf einmal auf ein ungefettetes Backblech.
17 bis 20 Minuten bei 350 °C backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Ergibt etwa 4 Dutzend Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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