フィレ・ド・ソーレ、ヴァン・ブラン
フィレ・デ・ソーレ、ヴァン・ブランは、適度に簡単なディナーです。 1/2 c のソールの 4 つのフィレットで作られています。レモン汁、青ネギ 1 本（みじん切り）、タラゴン 1 つまみ（生のものが望ましい）、凝縮したキノコのスープ 1 缶（10 3/4 オンス）、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
フィレをレモン汁で少なくとも15分間マリネし、バターを塗った平らなキャセロールに置きます。
細かく刻んだタマネギ（またはチャイブ）とハーブを魚の上に振りかけます。シェリー酒で薄めたマッシュルームスープをマスクに。バターをドットで塗ります。
軽く塩とコショウをします。
表面にチーズをふりかけます。中程度のオーブン (350°) で 15 ～ 20 分間、または魚が不透明になり、ソースが泡立ち、きつね色になり始めるまで焼きます。 4 人分。熱々のフレンチロールは、ソースの最後の一滴を吸い取るために魚と一緒に提供されます。この料理には辛口のシャブリとグリーンサラダがよく合います。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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