Gefüllte Aubergine
Gefüllte Auberginen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Reis, gekocht, 1 Pfund Schweinefleisch, 1 Pfund Rindfleisch, Salz und Pfeffer und 2 Knoblauchzehen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Zutaten außer Auberginen mischen.
Auberginen in etwa 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.
Nehmen Sie dieses Stück und schlitzen Sie es wie eine Tasche auf.
Mit einer Füllkugel füllen.
Öl in die Pfanne geben.
Nur braune Auberginen.
Jede Seite nach Geschmack salzen und pfeffern.
Den Boden des Bräters mit einer Schicht gefüllter Auberginen auslegen.
In einem Topf frische Tomaten, Petersilie und Basilikum (ohne Öl) kochen.
Gießen Sie die Hälfte der Mischung über die Aubergine. Legen Sie weitere Scheiben auf die erste Schicht. Die restliche Mischung darüber gießen.
1 bis 1 1/2 Stunden bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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