Corned Beef Filipino e Repolho

Name: Corned Beef Filipino e Repolho
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 cup manteiga; 1 teaspoon azeite; 1/2 cebola picada; 3 cloves alho picado; 4 Tomates Roma, em cubos; 1/3 repolho pequeno, sem caroço e cortado em tiras; 1/4 cup caldo de galinha ou mais a gosto; 1 (12 ounce) can carne enlatada

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 4 porções 👁️ 6 visualizações

Meu pai costumava fazer isso o tempo todo, enquanto crescia. Esqueci como era bom até que chegou o dia de São Patrício e todo mundo começou a falar sobre carne enlatada e repolho. Então aqui está a receita, parecida com a que ele fez - rápida e fácil com carne enlatada em lata.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 25 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/3 cup manteiga

1 teaspoon azeite

1/2 cebola picada

3 cloves alho picado

4 Tomates Roma, em cubos

1/3 repolho pequeno, sem caroço e cortado em tiras

1/4 cup caldo de galinha ou mais a gosto

1 (12 ounce) can carne enlatada

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 398

% Valor Diário*

Gordura total 29.3g 38%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1012mg 44%

Carboidratos totais 9.4g 3%

Fibra alimentar 2.8g 10%

Açúcares totais 4.8g

Proteína 24.7g 49%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça a manteiga e o óleo em uma panela grande em fogo médio.

Adicione a cebola e o alho e cozinhe até a cebola ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos.

Adicione os tomates e aqueça por cerca de 3 minutos.

Junte o repolho e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.

Adicione um pouco de caldo de galinha e aqueça por cerca de 3 minutos.

Misture a carne enlatada e cozinhe até aquecer e os sabores combinarem, cerca de 10 minutos.