Carne en conserva filipina y repollo

Name: Carne en conserva filipina y repollo
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 cup manteca; 1 teaspoon aceite de oliva; 1/2 cebolla, picada; 3 cloves ajo, picado; 4 tomates roma, en cubitos; 1/3 repollo pequeño, sin corazón y cortado en tiras; 1/4 cup caldo de pollo, o más al gusto; 1 (12 ounce) can carne en conserva

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 25 min 👥 4 porciones 👁️ 5 vistas

Mi papá solía hacer esto todo el tiempo, mientras crecía. Olvidé lo bueno que era hasta que llegó el día de San Patricio y todos empezaron a hablar de carne en conserva y repollo. Así que aquí está la receta, similar a la forma en que él la hizo: rápida y fácil con carne en conserva enlatada.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 25 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/3 cup manteca

1 teaspoon aceite de oliva

1/2 cebolla, picada

3 cloves ajo, picado

4 tomates roma, en cubitos

1/3 repollo pequeño, sin corazón y cortado en tiras

1/4 cup caldo de pollo, o más al gusto

1 (12 ounce) can carne en conserva

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 398

% Valor Diario*

Grasa total 29.3g 38%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1012mg 44%

Carbohidratos totales 9.4g 3%

Fibra dietética 2.8g 10%

Azúcares totales 4.8g

Proteína 24.7g 49%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta la mantequilla y el aceite en una olla grande a fuego medio.

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que la cebolla esté suave y traslúcida, aproximadamente 5 minutos.

Agregue los tomates y caliente, aproximadamente 3 minutos.

Agregue el repollo y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Agregue un chorrito de caldo de pollo y caliente, aproximadamente 3 minutos.

Agregue la carne en conserva y cocine hasta que esté completamente caliente y los sabores se hayan combinado, aproximadamente 10 minutos.