Filé de Truta
Filet Of Trout é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de filé de truta (por pessoa), 1 c. leite, 3/4 xícara. farinha, 3 colheres de sopa. sal e 2 colheres de sopa. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Mergulhe os filés no leite; passe na farinha temperada com sal, pimenta e pimenta caiena.
Mergulhe novamente no leite e cubra com farinha de rosca.
Em uma frigideira grande, em fogo alto, derreta a manteiga e doure os filés dos dois lados.
Retire para uma travessa aquecida.
Abaixe o fogo.
Adicione os cogumelos, as alcachofras e a salsa e cozinhe por 3 minutos.
Junte o vinho.
A mistura irá borbulhar e ficar ligeiramente escura.
Coloque o molho sobre o peixe e sirva imediatamente.
Serve 4.
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