マスのフィレ
トラウトのフィレは、適度に簡単なディナーです。 1/2 ポンドのマスの切り身 (1 人あたり)、1 c で作ります。牛乳、3/4c。小麦粉、大さじ3。塩と大さじ2。コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
フィレを牛乳に浸します。塩、コショウ、カイエンペッパーで味付けした小麦粉を巻きます。
再度牛乳に浸し、パン粉をまぶします。
大きなフライパンに強火でバターを溶かし、フィレの両面に焼き色を付けます。
温めた皿に移します。
熱を下げます。
マッシュルーム、アーティチョーク、パセリを加え、3分間煮ます。
ワインを加えてかき混ぜます。
混合物は泡立ち、わずかに黒くなります。
魚にソースをスプーンでかけて、すぐにお召し上がりください。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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