Filete de trucha
El filete de trucha es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de filete de trucha (por persona), 1 c. leche, 3/4 c. harina, 3 cucharadas. sal y 2 cucharadas. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Sumerja los filetes en leche; enrollar en harina sazonada con sal, pimienta y cayena.
Vuelva a sumergir en leche y cubra con pan rallado.
En una sartén grande, a fuego alto, derrita la mantequilla y dore los filetes por ambos lados.
Retirar a una fuente para servir caliente.
Bajar el fuego.
Agrega los champiñones, las alcachofas y el perejil y cocina por 3 minutos.
Agregue el vino.
La mezcla burbujeará y se volverá ligeramente oscura.
Vierta la salsa sobre el pescado y sirva inmediatamente.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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