Conservas de higos (receta centenaria)

Name: Conservas de higos (receta centenaria)
Ingredients: 6 qt. higos sanos y firmes; 1 c. Sosa; 2 qt. agua fría; 2 lb. azúcar; 1 gal. agua hirviendo

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Las conservas de higos (receta centenaria) son una cena fácil. Fabricado con 6 cuartos. higos sanos y firmes, 1 c. refresco, 2 cuartos agua fría, 2 libras de azúcar y 1 galón. Al hervir agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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#Cena

📊 Resumen

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

6 qt. higos sanos y firmes

1 c. Sosa

2 qt. agua fría

2 lb. azúcar

1 gal. agua hirviendo

👨‍🍳 Instrucciones

Hacer un almíbar con agua fría y azúcar, usando un poco de azúcar moreno, si se desea, y llevar el almíbar a ebullición.

Espolvoree refresco sobre los higos.

Agrega agua hirviendo y deja reposar durante 5 minutos.

Escurrir y enjuagar bien los higos.

Pele, si lo desea.

Añadir al almíbar y dejar hervir durante una hora.

Retirar la fruta, envasar en recipientes calientes, llenar con almíbar hirviendo y procesar inmediatamente durante 5 minutos en agua hirviendo y durante 10 minutos en el horno a 250°.