Феттучини с мидиями
Феттучини с мидиями – это в меру легкий ужин. Сделано из 1 гр. белое сухое вино, 36 мидий, очищенных и бородатых, 1/3 ст. оливкового масла высшего качества, 8 зубчиков чеснока, измельченного и 3 ст. нарезанный свежий базилик — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Нагрейте вино в большой голландской духовке на средне-сильном огне до кипения.
Добавьте мидии, накройте кастрюлю крышкой и готовьте, пока ракушки не раскроются, около 5 минут.
Достаньте мидии из ракушек и отложите в сторону.
Выбросьте ракушки.
Процедите кулинарную жидкость и оставьте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий