Fettucine mit Muscheln
Fettucine mit Muscheln ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. trockener Weißwein, 36 Muscheln, geschrubbt und bärtig, 1/3 c. Olivenöl bester Qualität, 8 Knoblauchzehen, gehackt und 3 EL. Mit gehacktem frischem Basilikum liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Den Wein in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.
Fügen Sie die Muscheln hinzu, decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sich die Muscheln öffnen.
Die Muscheln aus den Schalen nehmen und beiseite stellen.
Entsorgen Sie die Schalen.
Die Kochflüssigkeit abseihen und aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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