Феттучини с лососем и грибами

Поставьте большой чайник с подсоленной водой на сильный огонь, чтобы она закипела. Приготовьте феттучини согласно инструкции на упаковке.

Свежие макароны должны вариться около 2 минут; сушеные макароны должны вариться около 9 минут.

Слейте воду и отложите в сторону.

В сковороде с антипригарным покрытием нагрейте оливковое масло и добавьте зеленый лук и грибы.

Готовьте на среднем огне 5 минут, пока лук не станет мягким и не подрумянится.

Добавьте чеснок и муку и перемешайте, чтобы они покрыли овощи, в течение 1 минуты.

Понемногу добавляйте сгущенное обезжиренное молоко, помешивая, пока соус не начнет кипеть и густеть.

Добавьте сок консервированного лосося и сливочный сыр.

Перемешивайте, пока сыр не расплавится.

Добавьте лосось и петрушку.

Нагревайте еще 2 минуты.

Разделите макароны на 4 части и залейте равным количеством соуса.

Подавайте теплым с хрустящим зеленым салатом или зелеными овощами, такими как брокколи, зеленая фасоль или кабачки.

Получается 4 порции.