Fettuccine com Molho de Tomate Mintado
Fettuccine com Molho de Tomate Mintado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. nozes picadas grosseiramente, 2 tomates grandes maduros ou 1 lata (14 1/2 onças) de tomate estilo italiano, 1/4 xícara. vinho branco seco ou água, 1 colher de chá. manjericão seco e 1/4 xícara. folhas de hortelã fresca picada ou 1 colher de sopa. hortelã seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Espalhe as nozes em uma assadeira rasa e leve ao forno a 350° por 10 a 12 minutos ou até dourar.
Enquanto isso, descasque, semeie e pique os tomates grosseiramente.
Se usar tomate em lata, divida com uma colher e use líquido.
Em uma tigela média, misture o tomate, o vinho, o manjericão, a hortelã, o sal e a pimenta.
Reserve.
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