Fettuccine Primavera
Fettuccine Primavera ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund frischem Spargel, Gemüsekochspray, 2 EL. Margarine, 2 c. geschnittene, frische Champignons und 1 c. Mit kleinen Brokkoliröschen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Die harten Enden des Spargels abschneiden.
Entfernen Sie die Schuppen von den Speeren mit einem Messer oder einem Gemüseschäler.
Spargel schräg in 3/4-Zoll-Stücke schneiden.
Bestreichen Sie eine große beschichtete Pfanne mit Kochspray.
Margarine hinzufügen.
Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis die Margarine schmilzt.
Spargel, Pilze und die nächsten 6 Zutaten hinzufügen. Anbraten, bis das Gemüse knusprig und zart ist.
Wein, Salz und Pfeffer hinzufügen.
2 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
Fettuccine und Käse hinzufügen.
Gut umrühren.
Sofort servieren.
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