Name: Salada de Batata Festiva
Ingredients: 8 batatas vermelhas médias, cozidas e em cubos; 2 costelas de aipo com folhas, em fatias finas; 2 cebola verde com topo, picada; 4 ovos cozidos, picados; 1/2 cup pepino descascado picado; 1/4 cup pimentão vermelho doce picado; 1/4 cup pimenta verde picada; 1 1/4 cups maionese; 1/4 cup nata; 1/4 cup iogurte natural; 1 tbsp. manjericão fresco picado*; 1 tbsp. manjerona*; 1 tbsp. aneto*; 1 tsp. açúcar; 1/2 tsp. sal; 1/2 tsp. pimenta; 4 tomate ameixa, picado grosseiramente; 1 cup ervilhas congeladas, descongeladas; 1 cup (4 onças) de queijo cheddar ralado

Salada de Batata Festiva

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Salada de Batata Festiva é um jantar impressionante. Feito com 8 batatas vermelhas médias, cozidas e cortadas em cubos, 2 costelas de aipo com folhas, em fatias finas, 2 cebolas verdes com topos, picadas, 4 ovos cozidos, picados e 1/2 xícara de pepino descascado picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.