Салат из фенхеля, моркови и клюквы

Name: Салат из фенхеля, моркови и клюквы
Ingredients: 1/4 c. красный винный уксус; 2 tbsp. мед; 2 tbsp. оливковое масло; 1 head фенхель, очищенный от сердцевины и натертый на терке или нарезанный тонким жульеном; 2 морковь очистить и натереть на терке или нарезать мелкой соломкой; 1/4 c. сушеная клюква или сушеная вишня или изюм; соль крупного помола; молотый черный перец

👁️ 9 просмотров

Салат из фенхеля, моркови и клюквы — это относительно легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. красного винного уксуса, 2 ст. мед, 2 ст. оливкового масла, 1 головка фенхеля, очищенная от сердцевины и натертая на терке или нарезанная мелкой соломкой, и 2 моркови, очищенные и натертые на терке или нарезанные мелкой соломкой, - этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Салат #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/4 c. красный винный уксус

2 tbsp. мед

2 tbsp. оливковое масло

1 head фенхель, очищенный от сердцевины и натертый на терке или нарезанный тонким жульеном

2 морковь очистить и натереть на терке или нарезать мелкой соломкой

1/4 c. сушеная клюква или сушеная вишня или изюм

соль крупного помола

молотый черный перец

👨‍🍳 Приготовление

В небольшой миске смешайте красное вино, мед и оливковое масло. Поместите фенхель, морковь и клюкву в среднюю миску и перемешайте с половиной заправки.

Дать постоять в холодильнике 4 часа. Перед подачей слейте воду с фенхеля и выбросьте всю жидкость.

Оставшейся заправкой полейте салат.

Приправьте по вкусу и подавайте. Обслуживает 4.