Funcho Gratinado
Funcho Au Gratin é um jantar fácil. Feito com 6 bulbos pequenos de erva-doce (cerca de 2 lb.), cortados ao meio, sal e pimenta moída na hora, 1 xícara. caldo de galinha, 1/2 xícara. queijo parmesão ralado e 3 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Unte com manteiga uma assadeira de 9 x 12 polegadas. Escalde a erva-doce por 12 a 15 minutos e escorra.
Disponha o lado cortado voltado para cima na assadeira.
Tempere a gosto e regue com o caldo de galinha.
Polvilhe com o queijo.
Salpique com manteiga e leve ao forno no terço superior do forno por meia hora ou até dourar o topo.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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