كعكة فادج الريش

اخفقي الزبدة والسكر والبيض والفانيليا معًا حتى يصبح رقيقًا (اخفقي الخليط لمدة 5 دقائق بسرعة عالية في الخلاط، وكشطي الوعاء أحيانًا لتوجيه الزبدة إلى المضارب أو اخفقيهم لمدة 5 دقائق باليد).

مزيج في الشوكولاته.

نخل الدقيق مع الصودا والملح.

يُضاف إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع الماء المثلج.

فاز بعد كل إضافة.

تُخبز في قالبين دائريين مبطنين بالورق مقاس 9 × 1 1/2 بوصة في فرن معتدل على حرارة 350 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.

كعكة الصقيع المبردة مع صقيع الشوكولاتة الساتان.