羽毛海绵蛋糕

Name: 羽毛海绵蛋糕
Ingredients: 6 蛋黄; 1/2 c. 水; 1 1/2 c. 糖; 1/2 tsp. 香草; 1/2 tsp. 橙子和柠檬调味料; 1 1/2 c. 过筛的蛋糕粉; 1/4 tsp. 盐; 6 蛋清; 3/4 tsp. 牙垢奶油

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羽毛海绵蛋糕是一顿比较简单的晚餐。由 6 个蛋黄制成，1/2 c.水，1 1/2 c。糖，1/2茶匙。香草精和 1/2 茶匙。橙子和柠檬调味料，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#蛋糕 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

6 蛋黄

1/2 c. 水

1 1/2 c. 糖

1/2 tsp. 香草

1/2 tsp. 橙子和柠檬调味料

1 1/2 c. 过筛的蛋糕粉

1/4 tsp. 盐

6 蛋清

3/4 tsp. 牙垢奶油

👨‍🍳 做法

将蛋黄搅打至浓稠并呈柠檬色。

加水并继续搅拌直至非常浓稠。

逐渐加入糖和提取物。

面粉加盐过筛3次。

一次一点地拌入蛋黄混合物。

将蛋白搅打至起泡，然后加入塔塔粉。

搅拌直至看起来真正湿润且有光泽。

将其折叠到第一个混合物中。

在不抹油的平底锅中以 325° 烘烤 1 小时。从烤箱中取出，倒转锅并完全冷却，然后再从锅中取出。切成3层并填充馅料。

🍷 完美搭配