Feder-Biskuitkuchen
Federschwammkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eigelb, 1/2 c. Wasser, 1 1/2 c. Zucker, 1/2 TL. Vanille und 1/2 TL. Mit Orangen- und Zitronenaromen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eigelb schlagen, bis es dick und zitronenfarben ist.
Wasser hinzufügen und weiter schlagen, bis eine sehr dicke Masse entsteht.
Nach und nach Zucker hinzufügen und extrahieren.
Mehl dreimal mit Salz sieben.
Die Eigelbmischung nach und nach unterheben.
Eiweiß schaumig schlagen und dann Weinstein hinzufügen.
Schlagen, bis es richtig feucht und glänzend aussieht.
Dies unter die erste Mischung heben.
In einer ungefetteten Pfanne bei 325° 1 Stunde backen. Aus dem Ofen nehmen, die Pfanne umdrehen und vollständig abkühlen lassen, bevor man sie aus der Pfanne nimmt. In 3 Schichten schneiden und mit der Füllung füllen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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