Bolo De Esponja De Penas
O Bolo Esponja de Penas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 gemas, 1/2 c. água, 1 1/2 xícara. açúcar, 1/2 colher de chá. baunilha e 1/2 colher de chá. aromas de laranja e limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Bata as gemas até ficarem espessas e com cor limão.
Adicione água e continue batendo até ficar bem espesso.
Aos poucos adicione o açúcar e extraia.
Peneire a farinha com sal 3 vezes.
Junte a mistura de gemas aos poucos.
Bata as claras até ficarem espumosas e depois adicione o creme de tártaro.
Bata até ficar bem úmido e brilhante.
Dobre isso na primeira mistura.
Asse em assadeira não untada a 325° por 1 hora. Retire do forno, inverta a forma e deixe esfriar completamente antes de retirar da forma. corte em 3 camadas e recheie com o recheio.
🍷 Combinações Perfeitas
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