Cazuela de champiñones frescos de Fay Nielsen
La cazuela de champiñones frescos de Fay Nielsen es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de champiñones, rebanados, 3 cucharadas. mantequilla, 1/2 taza. pimiento verde, picado, 1/2 c. cebolla picada y 1/2 c. Apio, picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Lavar y secar los champiñones.
Saltear 5 minutos en mantequilla.
Retirar del fuego y agregar el pimiento verde, la cebolla, el apio y la mayonesa.
En una fuente para hornear engrasada de 9 x 13 pulgadas, coloque la mitad del pan y agregue la mezcla de verduras, luego el resto del pan.
Mezclar los huevos, la leche, la sal y la pimienta y verter sobre la cazuela.
Refrigere durante la noche.
Antes de hornear, mezcle la sopa, la lata de champiñones y el queso y agréguelos a la cazuela.
Hornear 1 hora a 300°.
Utilice el estante superior del horno y coloque una bandeja para hornear galletas debajo de la cacerola.
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