पसंदीदा क्लैम चॉडर
पसंदीदा क्लैम चाउडर एक मामूली आसान डिनर है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। बारीक कटा हुआ नमक पोर्क, 3/4 सी. प्याज, कटा हुआ, 2 सी. कच्चे आलू, टुकड़ों में कटा हुआ, 1 छोटा चम्मच। नमक और 1/8 छोटा चम्मच। काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक भारी सॉस पैन में नमक पोर्क को मध्यम आंच पर कुरकुरा और भूरा होने तक पकाएं।
कुरकुरे टुकड़ों को कागज पर निकाल लें।
प्याज को नरम होने तक वसा में पकाएं।
कटे हुए आलू, नमक और काली मिर्च और क्लैम से निकाला हुआ तरल डालें।
यदि आवश्यक हो तो आलू को ढकने के लिए पानी डालें; आलू नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
क्लैम जोड़ें. 2 कप दूध और क्रीम मिलाएं और 2 घंटे या उससे अधिक समय के लिए "पकने" के लिए अलग रख दें।
धीरे-धीरे गरम करें.
आटा और 2 बड़े चम्मच दूध को एक साथ मिलाकर चिकना पेस्ट बना लें।
इसे चाउर में डालें और धीमी आंच पर, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक धीरे-धीरे पकाएं।
प्रत्येक परोसने को कुरकुरे नमक पोर्क के टुकड़ों से सजाएँ।
भोजन के आकार के 4 भाग या 6 प्रथम कोर्स कप बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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