Gordo
Fattoush é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 tomates médios cortados em rodelas, 3 pães pita, 4 c. alface romana, cortada em tiras de 1 polegada, 2 c. pepino fatiado e 1/2 xícara. Queijo feta esfarelado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Corte o pão pita ao meio.
Corte cada metade em 8 fatias. Coloque em uma assadeira rasa.
Asse até ficar crocante, virando ocasionalmente, por cerca de 25 minutos.
Retire da panela e deixe esfriar.
Em uma tigela grande, misture a alface, o pepino, o queijo feta, a cebola, o tomate e as fatias de pão árabe.
Misture o molho vinagrete, a salsa e a hortelã.
Despeje sobre a mistura de salada e misture.
Serve de 4 a 6.
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