Fattouche
Fattoush est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 tomates moyennes coupées en quartiers, 3 pains pita, 4 c. laitue romaine, coupée en lanières de 1 pouce, 2 c. concombre tranché et 1/2 c. Fromage feta émietté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Coupez les pains pita en deux.
Coupez chaque moitié en 8 quartiers. Placer sur un plat allant au four peu profond.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en retournant de temps en temps, environ 25 minutes.
Retirer de la poêle et laisser refroidir.
Dans un grand bol, mélanger la laitue, le concombre, le fromage Feta, l'oignon, les tomates et les quartiers de pita.
Mélanger la vinaigrette, le persil et la menthe.
Verser sur le mélange de salade et mélanger.
Pour 4 à 6 personnes.
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