Fettfreie, gekühlte Bohnen
Fettfreie Refried Beans sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. abgespülte Pintobohnen, über Nacht eingeweicht, 1 gehackte Zwiebel, 1 gehackte Knoblauchzehe und 1/2 TL. Mit Chilipulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen abgießen.
Mit Wasser bedecken.
Restliche Zutaten hinzufügen. Köcheln lassen, bis es sehr zart ist, dabei gelegentlich umrühren und bei Bedarf Wasser hinzufügen.
Es sollte dick und suppig sein.
Nach Geschmack Salz hinzufügen. Mit dem Stabmixer mixen, bis eine ziemlich glatte Masse entsteht, mit einigen ganzen Bohnen.
Bei Bedarf kochen, um es einzudicken.
Kühlen oder einfrieren.
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