Bagels de trigo e mel sem gordura
Bagels de trigo com mel e sem gordura são um jantar fácil. Feito com 4 1/2 xícara. farinha de trigo integral, 2 pacotes. fermento seco ativo, 1 1/2 xícara. água morna, 2 1/2 colheres de sopa. mel e 1 colher de sopa. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Combine 1 1/2 xícara de farinha e fermento.
Combine água, mel e sal.
Adicione à farinha.
Bata em velocidade baixa por 1 minuto e em velocidade alta por 2 minutos.
Junte a farinha restante.
Amasse até ficar homogêneo.
Forme 12 bolas iguais.
Faça um furo em cada bola e modele os bagels.
Cubra e deixe crescer por 20 minutos.
Ferva 1 litro de água com 1 colher de sopa de açúcar.
Coloque alguns bagels de cada vez.
Cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos.
Vire os bagels e cozinhe por mais 3 minutos.
Não superlote os bagels!
Faça vários lotes ou 4 ou 5 de cada vez.
Ralo.
Coloque em uma assadeira não untada.
Asse a 375° por 35 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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