Fettfreie Honig-Weizen-Bagels
Fettfreie Honig-Weizen-Bagels sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 1/2 c. Vollkornmehl, 2 Pkg. aktive Trockenhefe, 1 1/2 c. warmes Wasser, 2 1/2 EL. Honig und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Kombinieren Sie 1 1/2 Tassen Mehl und Hefe.
Wasser, Honig und Salz vermischen.
Zum Mehl hinzufügen.
1 Minute auf niedriger Stufe und 2 Minuten auf hoher Stufe schlagen.
Restliches Mehl unterrühren.
Alles glatt kneten.
Zu 12 gleichgroßen Kugeln formen.
In jede Kugel ein Loch stechen und daraus Bagels formen.
Abdecken und 20 Minuten gehen lassen.
Kochen Sie 1 Gallone Wasser mit 1 Esslöffel Zucker.
Geben Sie immer ein paar Bagels hinein.
Etwa 3 bis 4 Minuten köcheln lassen.
Bagels umdrehen und weitere 3 Minuten köcheln lassen.
Überfüllen Sie die Bagels nicht!
Machen Sie mehrere Chargen oder 4 oder 5 gleichzeitig.
Abfluss.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
35 Minuten bei 375° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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