Farro-Linsensalat
Farro-Linsensalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Farro, Linsen, Traubentomaten, Gurken und gelber Paprika und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer mittelgroßen Schüssel Farro, Linsen, Tomaten, Gurken, gelbe Paprika, rote Paprika und Petersilie vermischen.
In einem Messbecher oder einer kleinen Schüssel Olivenöl, Rotweinessig, Zitronensaft, Dijon-Senf, Knoblauch, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer vermischen und gut verrühren.
Gießen Sie die Vinaigrette über den Farro-Salat und vermischen Sie alles, bis alles gut vermischt ist.
Verteilen Sie den Farro-Salat zusammen mit dem Rucola, falls verwendet, in luftdichten Behältern. Bis zu 5 Tage im Kühlschrank lagern.
Genießen!
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