Poulet de ferme
Le poulet fermier est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 1 poulet coupé en 8 morceaux, 1 gros poivron vert coupé en dés, 1 gros oignon coupé en dés et 2 gousses d'ail écrasées, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre.
Faire revenir les deux côtés dans l'huile chauffée.
Retirer le poulet et réserver.
Ajouter le poivron vert, l'oignon et l'ail dans la poêle; cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 5 minutes.
Remettre le poulet dans la poêle; couvrir et cuire à feu moyen-doux pendant environ 45 à 50 minutes, en remuant souvent.
Incorporer délicatement les pois surgelés; cuire encore 5 minutes. Servir avec des pommes de terre, du riz ou des nouilles.
S'il est trop sec, ajoutez du bouillon de poulet.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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