Name: Фахитас
Ingredients: 1 1/2 lb. стейк из вырезки без костей (толщина 1 1/2 дюйма); 1/4 c. растительное масло; 1/4 c. Мерло красное вино; 1 tsp. сахар; 1 tsp. орегано; 1 tsp. порошок чили; 1/2 tsp. чесночный порошок; 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 10 большие мучные лепешки; 2 большой лук, нарезанный; 2 средний зеленый перец, нарезанный полосками шириной 1/4 дюйма.; 2 tbsp. растительное масло; соус пиканте; 1 c. тертый сыр Чеддер или Монтерей Джек; гуакамоле; 3/4 c. сметана

Фахитас

👁️ 9 просмотров

Фахитас – впечатляющий ужин. Сделано из 1 1/2 фунта стейка из вырезки без костей (толщина 1 1/2 дюйма), 1/4 гр. растительное масло, 1/4 ст. красного вина мерло, 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. орегано, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Срезать жир с говядины.

Наколите говядину вилкой в нескольких местах. Смешайте 1/4 стакана масла, вино, сахар, орегано, порошок чили, чесночный порошок, соль и перец в несмазанной квадратной форме для выпечки.

Поместите говядину в форму, перевернув один раз, чтобы она покрыла обе стороны.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник, время от времени переворачивая говядину, минимум на 8 часов, но не дольше 24 часов.

Заверните лепешки в алюминиевую фольгу и нагрейте в духовке, нагретой до 325°, примерно 15 минут.

Вынуть из духовки; держите лепешки завернутыми.

Достаньте говядину из маринада; запасной маринад. Установите контроль духовки на жарку или 550°.

💬 Комментарии