Aros de cebolla siempre crujientes
Los aros de cebolla siempre crujientes son una cena fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina y 1 1/2 c. cerveza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcla; dejar reposar al menos 3 horas a temperatura ambiente.
Cubra el molde para panecillos con capas de bolsas de papel marrón y cubra con toallas de papel.
Corte las cebollas dulces (mejor las de Vidalia) en aros de 1/4 de pulgada de grosor.
Caliente el aceite o el Crisco sólido a 375° (aproximadamente 2 pulgadas de profundidad en una sartén profunda).
Sumerja los aros en la masa y fríalos hasta que estén dorados. (Los palillos funcionan muy bien para darles vuelta y retirarlos del aceite caliente). Colóquelos en un molde forrado y colóquelos en la rejilla del medio en un horno a 200°.
Permanecerá crujiente al menos 2 horas.
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