Aspic aux tomates d'Eva
Eva'S Tomato Aspic est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. pot de jus de tomate, 1 petite bouteille d'olives farcies hachées, 1 c. oignon râpé ou haché, 1 1/2 c. céleri, haché finement et 2 c. gélatine nature, trempée dans 1/2 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Assaisonnez le jus de tomate selon vos goûts. Faire fondre la gélatine dans une petite quantité de jus de tomate à feu moyen. Mélanger avec le reste du jus d'oignon râpé.
Ce mélange commence à figer, ajoutez les olives et le céleri tranchés ou hachés. Couper en carrés une fois congelé.
J'ajoute plus de gélatine (environ 2 cuillères à café).
Il tranche ou démoule mieux.
Rendement : 2 plats en Pyrex, 10 x 6 pouces.
🍷 Accords Parfaits
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