Maçãs em brasa de Eufala
Red Hot Apples da Eufala é um jantar fácil. Feito com 12 a 15 maçãs doces pequenas (que não cozinham), 2 c. água, 2 c. açúcar e 1 pacote grande (18 onças). gotas de canela em brasa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma panela de 2 litros, cozinhe a água, o açúcar e as gotas vermelhas até que todo o açúcar e as gotas vermelhas se dissolvam na calda.
Descasque e retire o caroço das maçãs.
Coloque 5 ou 6 maçãs na calda e cozinhe. Vire um de cada vez quando o lado superior ficar vermelho. Cozinhe até conseguir enfiar um garfo neles.
Quando a maçã estiver vermelha e macia, retire-a individualmente e coloque-a num prato.
Continue com as maçãs restantes. Cozinhe a calda até ficar quase gelatinosa. Preencha cada centro. Congela bem.
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