Pommes rouges d'Eufala
Les pommes rouges d'Eufala sont un dîner facile. Réalisé avec 12 à 15 petites pommes sucrées (qui ne cuisent pas), 2 c. d'eau, 2 c. sucre et 1 gros paquet (18 oz). gouttes de cannelle brûlantes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une casserole de 2 litres, faites cuire l'eau, le sucre et les gouttes rouges jusqu'à ce que tout le sucre et les gouttes rouges soient dissous dans le sirop.
Peler et épépiner les pommes.
Placer 5 ou 6 pommes dans le sirop et cuire. Retournez-les un à la fois lorsque le dessus devient rouge. Faites cuire jusqu'à ce que vous puissiez y enfoncer une fourchette.
Lorsque les pommes sont rouges et tendres, retirez-les individuellement et disposez-les sur un plat.
Continuez avec les pommes restantes. Cuire le sirop jusqu'à ce qu'il soit presque gélifié. Remplissez chaque centre. Se congèle bien.
🍷 Accords Parfaits
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