تفاح يوفالا الأحمر الحار

في قدر سعة 2 لتر، قم بطهي الماء والسكر والقطرات الحمراء حتى يذوب كل السكر والقطرات الحمراء في الشراب.

قشر التفاح ولبه.

ضع 5 أو 6 تفاحات في الشراب واطهيها. اقلب واحدة تلو الأخرى عندما يصبح الجانب العلوي أحمر. طهي الطعام حتى تتمكن من لصق شوكة فيها.

عندما تصبح التفاحة حمراء وطرية، ارفعيها منفردة وضعيها على طبق.

تواصل مع التفاح المتبقية. اطبخ الشراب حتى يقترب من الهلام. ملء كل مركز. يتجمد جيدا.