Etouffée
Etouffee es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 tallos de apio picados, 1 cebolla mediana picada, 1 pimiento verde mediano picado, 1 barra de mantequilla y 1 cucharadita. Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine el apio, la cebolla, el pimiento y la mantequilla hasta que estén muy suaves, agregue el ajo; Continúe cocinando durante 10 minutos.
Agregue la harina y cocine 3 minutos más, revolviendo para que se mantenga pegada.
Agregue los tomates Rotel, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agrega la carne y cocina de 20 a 30 minutos más. Servir con arroz y pan francés crujiente.
🍷 Maridajes Perfectos
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