Pan esquimal
El pan esquimal es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. harina, 1 c. mezcla para panqueques, 1 cucharadita. sal, 1/4 c. huevo seco o 1 huevo y 2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque la harina, la mezcla para panqueques, la sal, el huevo, el polvo para hornear y el aceite en un tazón grande para mezclar.
Agrega 1/2 de leche.
Agregue azúcar morena al resto de la leche hasta que tenga un color marrón medio.
Agregue la mezcla de leche y azúcar al tazón.
Tome aproximadamente 2 cucharadas de agua tibia y enjuague la taza que contenía la mezcla de azúcar y leche.
Agregue esta agua al tazón.
Poco a poco, agregue la harina al lado del tazón que contiene el líquido.
Mezcle hasta que se mezcle toda la harina.
La masa quedará espesa y pegajosa.
Calienta una sartén con aceite Crisco caliente.
Coloque la masa en aceite caliente a cucharadas grandes.
Aplana la masa con una espátula para que se cocine bien.
Cocine hasta que se dore por ambos lados.
Retirar del aceite y escurrir sobre toallas de papel.
Rinde de 2 a 2 1/2 docenas de trozos de pan.
🍷 Maridajes Perfectos
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