Molho Escabeche
O Molho Escabeche é um jantar impressionante. Feito com 6 dentes de alho, 1 c. azeite, 1 cenoura picada, 1 cebola picada e 1 folha de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Em uma panela pesada de ferro fundido ou esmaltada, cozinhe o alho no azeite até ficar bem quente.
Adicione a cenoura e a cebola picadas e os próximos 5 ingredientes.
Cozinhe e mexa com uma colher de pau por 5 minutos. Adicione o vinagre de vinho tinto e a água; cozinhe por mais 10 minutos.
Adicione a salsa e retire a panela do fogo.
Junte o suco e a casca ralada da laranja.
🍷 Combinações Perfeitas
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