Caramelo Inglés
El Toffee Inglés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla (no margarina), 1/2 c. azúcar, 1/2 c. azúcar moreno, 1 cucharada. jarabe de maíz y 3 cucharadas. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque un trozo de papel de aluminio (de aproximadamente 10 pulgadas de largo) sobre la mesa antes de comenzar.
Derrita la mantequilla en una cacerola de 2 cuartos.
Agrega los azúcares; agregue el almíbar y el agua.
Cocine hasta que el termómetro para dulces marque 290°.
Agregue 3/4 taza de nueces y cocine tres minutos más por reloj, revolviendo constantemente.
Vierta sobre papel de aluminio y extienda rápidamente lo más fino posible.
Espolvorea chispas de chocolate encima; se esparcen cuando se derriten.
Espolvoree nueces pecanas finamente picadas encima.
Deje enfriar y luego parta en trozos pequeños.
🍷 Maridajes Perfectos
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