Caramel anglais
English Toffee est un dîner facile. Réalisé avec 3 bâtonnets de beurre (pas de margarine), 2 c. sucre, 1 cuillère à soupe. sirop de maïs léger, 1/4 c. sel et 1 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une casserole de 2 à 3 litres, faire fondre le beurre à feu doux.
Ajoutez le sucre et remuez constamment à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Ajoutez ensuite le sirop de maïs et poursuivez la cuisson à feu moyen-vif en remuant constamment jusqu'à ce que la température atteigne 297° (ne pas cuire suffisamment).
Retirer du feu.
Ajoutez le sel et les noix et mélangez délicatement.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire