Pain anglais Sally Lund
Le pain anglais Sally Lund est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche active Fleischmann, 1/2 c. eau très chaude (110~ à 115~), 1 1/2 c. lait tiède, échaudé puis refroidi, 2 c. sucre et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un bol, dissoudre la levure dans l'eau très tiède.
Incorporer le reste des ingrédients. Battre jusqu'à consistance lisse (100 coups).
Couvrir et laisser lever 1 heure.
Battre et verser dans un moule à tube graissé de 10 pouces.
Laisser lever à moins de 1 pouce du dessus du moule (45 minutes).
Chauffer le four à 350° (modéré).
Cuire au four 45 ou 50 minutes.
Servir chaud. Donne 16 portions.
🍷 Accords Parfaits
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