Pan inglés Sally Lund
El pan inglés Sally Lund es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. Levadura seca activa de Fleischmann, 1/2 c. agua muy tibia (110~ a 115~), 1 1/2 c. leche tibia, escaldada y luego enfriada, 2 cucharadas. azúcar y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un bol disuelva la levadura en agua muy tibia.
Agregue los ingredientes restantes. Batir hasta que quede suave (100 golpes).
Tapar y dejar reposar 1 hora.
Batir y verter en un molde tubular engrasado de 10 pulgadas.
Deje crecer hasta 1 pulgada de la parte superior del molde (45 minutos).
Calienta el horno a 350° (moderado).
Hornear 45 o 50 minutos.
Servir caliente. Rinde 16 porciones.
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