muffins ingleses
English Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. levadura, 1/2 c. agua tibia, 1 1/2 c. leche escaldada, 2 cucharadas. azúcar y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Ablanda la levadura en agua.
Combine los siguientes 4 ingredientes; frío a tibio.
Agrega 2 tazas de harina; batir bien.
Agrega la levadura; mezcla.
Agregue suficiente harina restante para hacer una masa moderadamente firme.
Colóquelo sobre una superficie ligeramente enharinada; amase hasta que quede suave (8 a 10 minutos).
Colóquela en un tazón ligeramente engrasado y voltee la masa una vez. Cubrir; dejar crecer hasta que duplique (1 1/4 horas).
Golpear hacia abajo; tapar y dejar reposar 10 minutos.
Enrolle hasta un poco menos de 1/2 pulgada sobre una superficie ligeramente enharinada.
Corte con un cortador redondo de 3 pulgadas (vuelva a enrollar los bordes).
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