Muffins anglais
Les muffins anglais sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure, 1/2 c. eau tiède, 1 1/2 c. lait échaudé, 2 c. sucre et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire ramollir la levure dans l'eau.
Combinez les 4 ingrédients suivants; refroidir à tiède.
Incorporer 2 tasses de farine; bien battre.
Ajouter la levure; mélanger.
Ajoutez suffisamment du reste de la farine pour obtenir une pâte moyennement ferme.
Démouler sur une surface légèrement farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse (8 à 10 minutes).
Placer dans un bol légèrement graissé, en retournant la pâte une fois. Couverture; laisser lever jusqu'à doubler (1 1/4 heures).
Frappez vers le bas ; couvrir et laisser reposer 10 minutes.
Rouler jusqu'à un peu moins de 1/2 pouce sur une surface légèrement farinée.
Couper avec un emporte-pièce rond de 3 pouces (rerouler les bords).
🍷 Accords Parfaits
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