Muffins ingleses
Muffins ingleses são um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 a 5 c. farinha branca, 1 pacote. fermento seco, 1/2 xícara. gérmen de trigo, 1/2 xícara. farinha de trigo integral e 1/2 c. aveia de cozimento rápido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Combine 2 xícaras de farinha branca e os próximos 7 ingredientes em uma tigela grande.
Misture bem.
Aqueça a água e o óleo a 120° a 130° e adicione, batendo em velocidade baixa até ficar umedecido.
Bata 3 minutos em velocidade média.
Junte a farinha restante para fazer uma massa firme.
Amasse por 5 minutos.
Coloque em uma tigela untada.
Cubra e deixe crescer até dobrar.
Dê um soco; polvilhe fubá na superfície e enrole a massa com uma espessura de 1/2 polegada.
Corte em círculos de 3 polegadas.
Coloque os muffins em uma assadeira não untada.
Cobrir; deixe crescer para dobrar.
Manuseie com cuidado.
Asse na frigideira a 325°, com o fubá voltado para baixo, por cerca de 8 minutos de cada lado.
Deixe esfriar na gradinha.
Divida com um garfo, toste e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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