Pão Muffin Inglês

Unte 2 formas de pão e cubra com fubá. Combine leite e água.

Aqueça em fogo alto por 3 a 4 minutos (sonda ajustada em 125°).

Misture 3 xícaras de farinha, fermento, açúcar, refrigerante e sal em uma tigela grande. Misture a farinha restante.

Misture até ficar firme (pegajoso). Divida a massa. Cubra e levante por 45 minutos.

Cozinhe, um de cada vez, em alta (600 a 700 watts) por 6 a 6 minutos e meio, virando uma vez.

Deixe descansar por 5 minutos antes de retirar da panela. Corte em fatias finas e toste antes de servir.

Assim como um muffin inglês.

Delicioso!