Enchiladas
Enchiladas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 Pfund Rinderhackfleisch, 2 kleinen Dosen Tomatenmark (etwas Tomatensauce kann ersetzt oder hinzugefügt werden), 6 oder 7 mittelgroßen Zwiebeln, gewürfelt, 2 Knoblauchknollen, gehackt und 1 Pfund geriebenem Cheddar-Käse, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf das Fleisch, die Hälfte der Zwiebeln und den gesamten Knoblauch kochen, bis das Fleisch gar und die Zwiebeln zart sind.
Fett ablassen.
Tomatenmark, Salz und Chilipulver hinzufügen.
Köcheln lassen.
Öl in die Pfanne geben und erhitzen.
Tortillaschalen in heißes Öl tauchen, bis sie weich sind, und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Die Fleischmischung in Schalen füllen und aufrollen.
(Dabei sollte etwa die Hälfte der Fleischmischung verwendet werden.)
In eine große Auflaufform oder Backbleche mit tiefem Rand legen.
Die zweite Hälfte der rohen Zwiebeln zur restlichen Fleischmischung hinzufügen.
Über gerolltes Fleisch/Tortillas löffeln.
Die Oberfläche mit geriebenem Käse bedecken und bei 350 °C backen, bis der Käse schmilzt.
Ergibt 24 Tortillas.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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