Casserole d'enchiladas

Faire revenir le bœuf jusqu'à ce que tout le rose disparaisse.

Jus de porc.

Ajouter les oignons et l'ail; bien mélanger.

Incorporer le mélange pour sauce enchilada et le mélange d'assaisonnement pour tacos.

Ajouter la pâte de tomates, la soupe et les jalapeños.

Ajoutez de l'eau lentement; couvrir et laisser mijoter environ 45 minutes.

En commençant par une fine couche de sauce à la viande, alterner les couches de sauce, de tortillas et de fromage râpé dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés, en terminant par le fromage.

Cuire au four à 325°, couvert, pendant 45 minutes.

Découvrez et faites cuire 15 minutes de plus.

Rendement : 8 à 10 portions.